REMCO

Mijn naam is Remco Bogaard, 46 jaren jong, en ben samen met mijn vrouw Karin en dochter Marit woonachtig in Leerdam.
Sinds november 2024 ben ik als nieuwste aanwinst voor het Oudwijker team werkzaam.
In mijn vrije tijd en het liefst met mooi weer zit ik graag op de racefiets met de mannen en vrouwen van WTC Glasstad Leerdam en maak dan de mooiste ritten door ons mooie landschap.

​

Het begin

Nadat ik een kleine 20 jaar werkzaam ben geweest in de vloerenbranche werd ik er door Michael, inmiddels ook onderdeel van Oudwijker, op gewezen dat er een aanvulling op het team van kaasmakers werd gezocht. Na snel contact leggen met Marieke en Rutger en een meeloopdag in de kaasmakerij besloten dat ik graag deel uit wilde maken van dit mooie bedrijf en was de knoop dus snel doorgehakt. Na vele mooie vloeren afgeleverd te hebben sta ik nu vol in het leerproces om de heerlijke kazen van Oudwijker te leren maken.

 

Het leukste

Het leukste van werken bij Oudwijker vind ik het werken in een klein, gepassioneerd team om de mooiste en lekkerste kazen te maken. Ook het ambachtelijke aspect van het op deze manier kaas maken sprak me ook erg aan. Van het melkladen in de kaastobbe, de wrongel in de vormen doen, het zouten en wassen van de kazen tot aan het verzendklaar maken voor onze bezorgster Joke.

 

De favoriet

Gewoon heerlijk op een toastje met een lekker biertje erbij!