Een prachtige combinatie tussen onze Fiore en Eau de Vie Betuws Goud van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen.
Kleine proeverij:
- 250 gr Fiore
- 1 flesje Eau de Vie Betuws Goud, 50 ml van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen
Grote proeverij:
- 500 gr Fiore
- 1 fles Eau de Vie Betuws Goud, 350 ml van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen
Jong gegeten is de Fiore citrusfris, met subtiele tonen van hooi, beukennootjes, kastanjes en een aangenaam zoetje. Naarmate de kaas langer rijpt, wordt de structuur smeuïger en romiger en de smaak nadrukkelijker. Vol, boterig, aromatisch, rokerig, maar nooit te pittig. Want door de Nederlandse melk houdt de Fiore altijd die frisse toets. Met een geur die herinnert aan de stal. Aan hooi, noten en paddenstoelen.
Betuws Goud is vergelijkbaar met Calvados, het beroemde destillaat uit Normandië en Bretagne. Betuws Goud wordt gestookt uit oude appelrassen, aangevuld met een kleine hoeveelheid peren. Het fruit is afkomstig uit hoogstamboomgaarden uit de Betuwe. Door de twee jaar rijping op eikenhouten Bordeauxvaten krijgt het zijn complexe smaak en goudgele kleur. De toevoeging van peren en het iets lagere alcoholpercentage, zorgen voor een ronde afdronk.
De typische zachtdroge, houterig zoete smaak van Betuws Goud resoneert perfect met het boterige en rokerige zoetje van de Fiore.
Meer weten? Lees onderstaand de uitleg over Eau de Vie en de smaakcombinaties tussen onze kazen en de dranken van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen.
FIORE met EAU de VIE: BETUWS GOUD
Deze kaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
We bezorgen onze kazen gekoeld bij jou thuis. We rijden zelf iedere week drie bezorgrondes waarvoor we een kleine bezorgvergoeding van € 9,00 vragen:
- Elke dinsdag bezorgen we in de provincies Utrecht en Brabant.
- Iedere woensdag rijden we rond in Noord-Holland en Zuid-Holland.
- Elke donderdag leveren we in Gelderland en Overijssel.
Tenslotte kun je de bestelling ook (gratis) ophalen bij onze kaasmakerij in Lopikerkapel. Dat kan dinsdag-, woensdag- of donderdagmiddag tussen 12:00-18:00.
Let op: Voor bezorging – alle bestellingen die op de dag voor de bezorgronde van jouw regio tot 13:00 binnenkomen, gaan altijd in dezelfde week met die bezorgronde mee. Bestellingen die na 13:00 binnenkomen, worden standaard een week later in de bezorgronde voor jouw regio meegenomen. Voor afhalen geldt deze restrictie niet.
Mocht je op tijd willen bestellen, maar zelf je bestelling 1 tot 2 weken later willen ontvangen (of afhalen), geef dit dan aan op de eerste pagina van je winkelwagen door te klikken op de oranje link “Voeg een opmerking toe”.
Heb je nog vragen:
mail ons: order@oudwijker.nl
bel ons: 06-53494521