Een prachtige combinatie tussen onze Lazuli en Eau de Vie Pruim van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen

 

Kleine proeverij:

  • 250 gr Lazuli
  • 1 flesje Eau de Vie Pruim, 50 ml van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen

 

Grote proeverij:

  • 500 gr Lazuli
  • 1 fles Eau de Vie Pruim, 350 ml van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen

 

Lazuli heeft een dikke en ruige korst van natuurlijke, grijswitte schimmel. Met poederige gele en rode plekken. De geur doet sterk denken aan boter, hooi en peper. De zuivel is lichtgeel met stevige donkerblauwe aders, en heeft een zachte, licht kruimelige textuur met hier en daar een kristalletje. De smaak is sterk, zilt, zoet en kruidig, met tonen van verse room, peper, maggi, hooi, hout en chocola.

 

Dit destillaat van Betuwer pruim is een volronde, krachtige Eau de Vie die minstens twee jaar op eikenhouten Bordeauxvaten gelegen heeft. De Opal en wijnpruim zorgen voor geurige aroma’s, terwijl de Reine Claude Victoria complexiteit toevoegt. Door de houtrijping en omdat de pitten mee worden vergist, ontstaat een gelaagde Eau de Vie met aroma’s van amandel en marsepein.

 

De ziltzoete kruidigheid en houterigheid van de kaas vermengen zich hemels met het marsepeintje  in de Eau de Vie.

 

Meer weten? Lees onderstaand de uitleg over Eau de Vie en de smaakcombinaties tussen onze kazen en de dranken van ambachtelijk stokerij Lubberhuizen.

 

Alles over Eau de Vie

LAZULI met EAU de VIE: PRUIM

€ 13,00Prijs
Grootte
  • Deze kaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.

  • We moeten elkaar een beetje helpen. Daarom bezorgen we onze kazen gekoeld bij jou thuis. We rijden zelf iedere week drie bezorgrondes waarvoor we een kleine bezorgvergoeding van € 4,95 vragen:

     

    • Elke dinsdag bezorgen we in de provincies Utrecht en Brabant
    • Iedere woensdag rijden we rond in Noord-Holland en Zuid-Holland
    • Elke donderdag leveren we in Gelderland en Overijssel

     

    Mocht je buiten deze provincies wonen, en toch kaas willen, dan kunnen we je bestelling op afspraak versturen met een externe koeltransporteur voor € 7,50:
    mail ons: order@oudwijker.nl
    bel ons: 06-53494521

HET LEUKSTE NIEUWS KOMT VAN ONS

ONTVANG DE SPANNENDSTE VERHALEN EN LEKKERSTE RECEPTEN:

FIJN OM VAN JE TE HOREN:

  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

Odhinn BV - Lopikerweg Oost 130 - 3412 KG Lopikerkapel - Nederland - KvK # 30193970 -  BTW # NL 812976484B02

ING Bank - Rekeningnummer: 66.72.55.370 - IBAN: NL37INGB0667255370 - BIC: INGBNL2A